Вероятно, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — разумеется, пробуждающие аппетит суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Также не стоит забывать о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и ширатаки, и "стеклянная" харусаме из картофельного крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Кафе Нескучный сад поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она должна наполнить и внутренний мир человека.